Ruta del Queso
La Ruta del Queso recorre fincas y rancherías ubicadas en el municipio de Ocosingo, donde es posible conocer el proceso de producción del famoso queso bola y del inigualable queso Chiapas.
Recorre las pintorescas rancherías queseras, donde podrás observar de cerca el proceso artesanal de elaboración del famoso queso bola, un emblema de la región por su sabor y calidad. Además, disfruta de la producción local de productos de macadamia, cultivada y procesada por manos chiapanecas, con técnicas que respetan la naturaleza y enaltecen el sabor de esta nuez. La ruta no solo es un viaje gastronómico, sino también una inmersión cultural y ecológica. A lo largo del recorrido, podrás visitar centros turísticos cercanos, rodeados de montañas, ríos y selva, ideales para el ecoturismo, la fotografía o simplemente para relajarte y conectar con la naturaleza.
Una travesía que presenta la riqueza cultural de la región a través de sus sabores, la experiencia recorre fincas y rancherías productoras de quesería artesanal, en donde se mostrará el proceso de producción del queso de Bola y queso Chiapas.
La magnífica capital de la Selva Lacandona es una ciudad maravillosa con calles coloridas, comida excelente y gente encantada de ayudarte en tu camino hacia las montañas, la selva circundante y las aguas cristalinas de Chiapas.
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