Ver la puesta del sol es uno de los pasatiempos favoritos en Puerto Vallarta, no existe un lugar mejor para hacerlo que desde Chez Elena. Fundado en 1954, esta pintoresca hostería se encuentra en lo alto de las colinas (Matamoros #520) y posiblemente ofrece las mejores vistas de Bahía de Banderas. Sube hasta la azotea donde se encuentra el bar El Nido y disfruta de la puesta del sol. Con un poco de suerte, podrás ver el destello verde, ese esquivo breve destello de luz color esmeralda a veces aparece justo cuando el sol se hunde en el mar. Incluso, si no logras verlo, puedes ordenar un Destello Verde, la bebida de la casa.
Si eres persona nocturna, Puerto Vallarta es tu tipo de ciudad. Muchos de los antros de moda se encuentran a lo largo del Malecón. En La Bodeguita del Medio nos invita el candente ritmo latino en vivo, mojitos de menta y un dicharachero ambiente cubano. Si un gorila gigante te invita a su fiesta, quiere decir que has llegado a El Zoológico. En el interior, cabezas de animales embellecen el tema fiestero donde te alientan a liberarte de tus inhibiciones. El Cafe des Artistes, uno de los mejores restaurantes gourmet de Puerto Vallarta, también alberga el Bar Constantini Martini y de Vino, con una fabulosa selección de vinos, champán y martinis de la casa.
Para pasar una noche inolvidable bajo las estrellas, debes tomar el Crucero Ritmos de la Noche hacia Las Caletas, el cual es ofrecido por Vallarta Adventures. John Huston construyó su casa en esta cala virgen después de dirigir La Noche de la Iguana. Llega por medio de un catamarán a una bienvenida con antorchas y personas tocando el tambor, vestidos con trajes típicos. La velada incluye una cena buffet a la luz de las velas y un espectáculo de danza indígena.
Puerto Vallarta es un destino que da la bienvenida a las personas gay y Apaches, en Olas Altas, es uno de los bares más agradables en la Zona Romántica. Todos, homosexuales, heterosexuales, lugareños y turistas son bienvenidos aquí. Desde finales de octubre hasta finales de mayo puedes participar en el Paseo del Arte de los miércoles por la noche. Cerca de 20 galerías y estudios en el centro histórico abren sus puertas de seis a diez. La mayoría sirven aperitivos y bebidas; a menudo cuentan con uno o dos artistas en sus instalaciones. Puedes solicitar en tu hotel un mapa del Paseo del Arte.