Feria del Tejate y del Tamal

La tradición y el sabor de Oaxaca se reúnen en la Feria del Tejate y del Tamal, que se celebrará los 29 y 30 de julio en la Plaza de la Danza, un espacio donde dos de los grandes tesoros de la gastronomía oaxaqueña serán los protagonistas.

Elaborado con maíz, cacao, hueso de mamey y flor de cacao, el tejate es una bebida ancestral que ha acompañado a generaciones y forma parte de la identidad de los pueblos; mientras que el tamal, preparado con maíz y envuelto en hojas, representa la riqueza de una cocina que conserva recetas y sabores heredados.

Ven a disfrutar de esta gran celebración, conoce el trabajo de quienes mantienen vivas estas tradiciones y déjate conquistar por el auténtico sabor de Oaxaca.​