Rutas del aficionado 2026: Xalisco rural
Tour de 1 día
08:30 – 10:00. DESAYUNO Y PAJARETE. Disfrutaremos de un desayuno típico e iniciaremos la jornada con la participación en la preparación de un pajarete (bebida tradicional con leche caliente y alcohol de caña) en Pajaretes Don Ramón.
10:00 – 11:30. TALLER DE QUESOS ARTESANALES. Participación en un taller de quesos artesanales en Lácteos Sara, donde conoceremos y ayudaremos en el proceso de elaboración del queso local.
11:30 – 12:00. TRASLADO Y CAÑAVERAL. Traslado al cañaveral, donde exploraremos el cultivo de la caña de azúcar y se nos explicará su proceso completo.
12:00 – 13:20. TRASLADO A TALLER DE JUGO DE CAÑA. Traslado al taller de jugo de caña en Xalisco.
13:20 – 13:30. TRASLADO AL TALLER. Traslado final al taller para aprender a preparar jugo de caña.
13:30 – 14:30. TALLER DE JUGO DE CAÑA. Taller interactivo donde aprenderemos a extraer el jugo de la caña y lo degustaremos.
14:30 – 14:50. TRASLADO A HACIENDA OCAMPO. Nos dirigiremos a la Ex Hacienda Ocampo, una de las más importantes de la zona.
14:50 – 15:50. COMIDA TRADICIONAL. Disfrutaremos de una deliciosa comida con platillos tradicionales en un entorno histórico de la hacienda.
15:50 – 16:50. RECORRIDO GUIADO POR LA HACIENDA. Exploraremos la Hacienda Ocampo, conociendo su historia cañera y su arquitectura, incluyendo un antiguo trapiche en el patio.
16:50 – 17:05. TRASLADO AL CENTRO HISTÓRICO. Viaje corto para llegar al corazón del pueblo de Xalisco.
17:05 – 18:00. RECORRIDO GUIADO POR EL CENTRO. Caminata por las plazas y la iglesia del centro histórico de Xalisco.
18:00 – 18:30. REGRESO A TEPIC. Regreso al punto de inicio para finalizar la experiencia.
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