Itinerario Rutas del aficionado 2026: La joya de Camichín (Santiago Ixcuintla y Boca de Camichín)

Día 1: Santiago Ixcuintla y Boca de Camichín

08:00 – 09:00. TRASLADO A SANTIAGO IXCUINTLA. Viaje en vehículo desde Tepic hacia Santiago Ixcuintla.

09:00 – 10:00. DESAYUNO. Disfrute de un desayuno típico y tradicional para iniciar la jornada.

10:00 – 11:00. TRASLADO Y ENCUENTRO CON COMUNIDAD. Viaje hacia Boca de Camichín.

11:00 – 11:20. RECORRIDO GUIADO COOPERATIVA OSTRICAMICHÍN. Introducción a la cultura pesquera y organización comunitaria de la cooperativa Ostricamichín.

11:20 – 12:20. TALLER DE AHUMADO DE OSTIÓN. Participación en el proceso artesanal de ahumado del ostión.

12:20 – 12:30. TRASLADO AL MUELLE DE ECOMATA. Viaje corto al embarcadero.

12:30 – 13:30. RECORRIDO EN LANCHA POR MANGLARES. Contacto directo con la biodiversidad y los ecosistemas costeros de las Marismas.

13:30 – 14:30. TALLER DE LLAVEROS DE OSTIÓN. Elaboración artesanal de recuerdos a partir de la concha de ostión.

14:30 – 14:50. DEGUSTACIÓN DE OSTIÓN AHUMADO. Cata de ostiones ahumados, un sabor distintivo de la comunidad.

14:50 – 15:00. TRASLADO A RESTAURANTE JUAN EL PESCADOR. Viaje al restaurante local.

15:00 – 16:00. COMIDA TÍPICA. Disfrute de platillos tradicionales preparados con productos frescos del mar en el restaurante Juan el Pescador.

16:00 – 17:00. TALLER DE TAMALES DE OSTIÓN. Taller gastronómico para aprender a hacer tamales de ostión en Los Corchos.

17:00 – 17:20. TRASLADO A PUNTO DE REUNIÓN. Viaje a la plaza principal de Boca de Camichín.

17:20 – 18:20. TIEMPO LIBRE Y DESPEDIDA. Espacio para últimas compras y convivencia con la comunidad.

18:20 – 19:20. TRASLADO A TEPIC. Viaje de regreso al punto de origen.

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