Rutas del aficionado 2026: Haciendas y pulque pasión futbolera
6 días / 5 noches
La aventura comienza con la recepción en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México y el traslado hacia Zempoala, uno de los pueblos más antiguos de Hidalgo, rodeado de campos de maguey y paisajes rurales.
Tras el check-in en el hotel, el viajero se adentra en la tradición pulquera visitando la Destiladora San Francisco, donde se conocen los procesos de destilado. Posteriormente, un recorrido temático en carreta que conduce al majestuoso Acueducto del Padre Tembleque, una obra monumental del siglo XVI y Patrimonio Mundial de la UNESCO, símbolo del
ingenio y la colaboración entre culturas indígenas y españolas.
La experiencia continúa con una comida tradicional donde destacan el ximbote y el pan “burra”, sabores profundamente ligados a la identidad local, acompañados de una degustación de las bebidas que ahí se destilan. La jornada cierra con un show ecuestre y música tradicional, creando un ambiente festivo y auténtico. Hospedaje en Zempoala.
Este día invita a conectar con la vida cotidiana y los saberes comunitarios. Iniciamos desayunando con nuestra cocinera tradicional, que sin duda nos hará sentir la conexión entre olores y sabores, la mañana inicia con la visita al Apiario “El Abejedario”, donde los visitantes, equipados con trajes especiales de protección, ingresan de manera segura a las colmenas para conocer de cerca la importancia de la apicultura. La experiencia se complementa con una cata de mieles artesanales, cada una con aromas y sabores únicos según la floración de la región.
Más tarde, se recorre la histórica Hacienda de Tochatlaco, testigo del auge pulquero en el Altiplano, complementado con una cata guiada de destilado de pulque que revela la evolución de esta bebida ancestral. Por la noche, una fogata se convierte en el escenario perfecto para escuchar historias y leyendas locales, narradas por la comunidad, creando un momento íntimo y memorable bajo el cielo hidalguense. Salida de Zempoala, para hospedarse en Tepeapulco.
Tepeapulco recibe al viajero con su profunda carga histórica. La jornada inicia con un desayuno tradicional y el recorrido al el Ex Convento de San Francisco, donde vivió y trabajó Fray Bernardino de Sahagún, considerado el fundador de la antropología en América. El recorrido por el convento y el centro histórico permite comprender la importancia cultural y
académica de este sitio en la historia de México.
Posteriormente, se visita la Zona Arqueológica de Xihuingo, vestigio prehispánico que revela la grandeza de las antiguas civilizaciones del altiplano central. La comida se disfruta en un entorno natural incomparable: la Laguna de Tecocomulco, con platillos tradicionales elaborados por cocineras locales, seguida de un relajante recorrido en lancha, ideal para conectar con la naturaleza y la tranquilidad del paisaje.
Hospedaje en Tepeapulco.
Después del desayuno, el altiplano nos invita a iniciar el día en Apan, sinónimo de pulque y tradición; el recorrido comienza con la visita a una hacienda pulquera histórica (San Diego Tlalayote o Chimalpa), donde el viajero conoce de cerca el cultivo del maguey, presencia una demostración de raspa y participa en una degustación de pulque fresco, tal
cómo se ha hecho por siglos.
La comida tradicional incluye las emblemáticas enchiladas apanenses y barbacoa, sabores intensos que representan la cocina regional. Por la tarde, una exhibición charra muestra la destreza y elegancia del deporte nacional de México, seguida de una experiencia nocturna de leyendas locales, acompañada de bombones artesanales.
Hospedaje en hacienda temática.
El recorrido llega a Pachuca, capital del estado y cuna del fútbol mexicano. La visita al Reloj Monumental, ícono de la ciudad, marca el inicio de una jornada dedicada a la pasión futbolera.
El viajero se adentra en Mundo Fútbol, un complejo único que incluye el Centro Interactivo del Fútbol, el Salón de la Fama, el Centro Interactivo de los Tuzos y el Estadio Hidalgo, viviendo de primera mano la historia y emoción de este deporte que une culturas y naciones.
La experiencia se eleva con una comida de autor en el Restaurante Sotero, dirigida por el reconocido Chef Aquiles Chávez, donde los sabores contemporáneos dialogan con la cocina tradicional hidalguense. Tarde libre para descanso o actividades personales.
Hospedaje en Pachuca.
Después del desayuno, traslado al Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México.
Fin de servicios y cierre de una experiencia cultural, gastronómica y futbolera inolvidable.
-(1)-(1).png)
