Rutas del aficionado 2026: Turismo Comunitario. Ruta del Queso
Tour de 1 día
Recepción 05:00 a.m. en Tuxtla Gutiérrez y 06:00 a.m. en San Cristóbal de Las Casas, para iniciar traslado de aproximadamente 2 horas y media a Ocosingo y visitar queserías regionales y ranchos dedicados a la producción de queso típicos.
A nuestro arribo a Ocosingo y previo al desayuno tradicional en el lugar, uno de los productores anfitriones da la bienvenida a nuestros visitantes y ofrece una resumida explicación del proceso de elaboración y la degustación de los distintos quesos de la región,
principalmente del famoso Queso Bola. Más tarde se vive la experiencia práctica de elaboración de quesos, en el que el visitante puede visualizar solo como espectador o participar directamente en el trabajo de los productores.
Posteriormente se visita y recorre uno de los ranchos participantes en esta ruta, para también degustar su gastronomía durante la comida.
Por la tarde, alrededor de las 05:00 p.m., iniciamos traslado de retorno a San Cristóbal de Las Casas y Tuxtla Gutiérrez.
Fin de servicio alrededor de 07:30 y 08:30 p.m., respectivamente.
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