Restaurantes para comer delicioso en Puerto Vallarta
Disfruta de la escena gastronómica de Puerto Vallarta, la costa más mexicana de México.
Puerto Vallarta no solo es famoso por sus paisajes frente al Pacífico mexicano y su hospitalidad, sino también por contar con una vibrante y diversa escena gastronómica que atrae a paladares nacionales y de todo el mundo. Desde platos tradicionales con sabor vallartense hasta propuestas vanguardistas y experiencias gourmet. Explora este destino a través de sus frescos sabores del mar.
Ya sea que viajes en pareja, con amigos, familia o incluso en solitario, esta guía te propone un itinerario gastronómico de tres días para que disfrutes desayunos frente al mar, suculentos mariscos y cenas memorables que celebran lo mejor de la cocina local, nacional e internacional.
Día 1 – Viernes
20:00 h
Cena en restaurante Icú, Zona Romántica
Reconocido por quinto año consecutivo en la Guía México Gastronómico 2025, Icú ofrece una exclusiva experiencia gastronómica. Su menú degustación de 5 o 9 tiempos, a cargo del chef Mauricio Leal, cambia según la temporada para resaltar ingredientes frescos y regionales. Acompaña cada plato con una cuidadosa selección de vinos 100% mexicanos.
Dirección: Venustiano Carranza 210, Zona Romántica, Puerto Vallarta
Día 2 – Sábado
10:00 h
Desayuno en Villa Premiere Boutique Hotel
Disfruta un desayuno con vista al mar en La Ceiba, el restaurante al aire libre del Hotel Boutique Villa Premiere que es un solo para adultos. Entre sus especialidades destacan los huevos benedictinos, chilaquiles y pan dulce artesanal, acompañados de un café de calidad. Por la tarde, puedes volver a La Perla Cantina de Costa, su espacio de cócteles y cocina mexicana contemporánea.
Dirección: San Salvador 117, Col. 5 de Diciembre, Puerto Vallarta
14:00 h
Comida en Pajaritos Restaurante, Zona Romántica
Este restaurante familiar es una joya de la cocina vallartense tradicional. Aquí, el sabor del mar se transforma en tacos de mantarraya, machaca de calamar y ceviches frescos servidos en tortillas de maíz negro hechas a mano. Ideal para pedir varios platillos y compartir.
Dirección: Camichin 131, Col. Emiliano Zapata, Puerto Vallarta
Día 3 – Domingo
10:00 h
Brunch en Chá, Versalles
Ubicado en una de las colonias más trendy de Puerto Vallarta, Chá ofrece una cocina sin etiquetas y con gran creatividad. Panes artesanales, enmoladas, huaraches de rib eye, y opciones plant-based conviven en un menú que cambia constantemente. Perfecto para quienes buscan un brunch diferente en un ambiente relajado.
Dirección: Hamburgo 148A, Versalles, Puerto Vallarta
Puerto Vallarta: un destino para saborear
La oferta gastronómica de Puerto Vallarta está en constante evolución, con chefs locales y nacionales que reinterpretan la tradición y elevan la experiencia culinaria. Sal del hotel, explora sus colonias y descubre sabores que te conectan con la identidad vallartense desde el primer bocado.
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