Saberes y sabores del cacao al chocolate

Descubre el ritual del cacao: del grano a tu chocolate artesanal. Embárcate en una experiencia sensorial única donde el cacao es el protagonista. Desde el primer momento, te sumergirás en el mundo del chocolate artesanal recorriendo una pequeña pero encantadora fábrica, rodeada por el entorno natural de Tabasco.

A lo largo del recorrido, conocerás cada paso del proceso: desde la selección de los granos hasta la elaboración manual. Degustarás semillas de cacao, participarás en el tueste y descascarillado, y vivirás el momento mágico de moler y preparar tu propio chocolate, creado con tus propias manos.

La experiencia se enriquece con la degustación de bebidas tradicionales como el chorote (pozol con cacao) y una variedad de dulces típicos de la región, que despertarán todos tus sentidos con sus texturas y sabores ancestrales.

Y si deseas cerrar con broche de oro, podrás solicitar a la cocinera tradicional, Doña Estela, que te prepare un platillo auténtico de la cocina tabasqueña, hecho con cariño y sazón local (opcional con costo adicional). Una experiencia que conecta historia, sabor y tradición en cada paso.

Contacto: 

LEONEL SASTRE

Tel. 933 124 4517

933 207 2043

Correo: embajadorasdelcacao@gmail.com

Página web: campesinadelcacao.com