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Tuxtla Gutiérrez es la capital del estado de Chiapas. La gente viene de camino a otras partes del estado, y algunos pocos afortunados se ven obligados por las circunstancias del viaje a conocer esta ciudad. Unos 600.000 residentes permanentes la convierten fácilmente en la ciudad más grande de Chiapas, y los mexicanos parecen respetar abrumadoramente que poner un centro urbano en una tierra de pastos floridos, campos de ponis y cascadas nunca iba a ser una tarea fácil. Tuxtla lo consigue con aplomo. El espectacular Cañón del Sumidero se abre prácticamente en el extremo norte de la ciudad. Al sur, una cadena montañosa igualmente formidable parece subrayar que esto es Chiapas: todo en la capital tiene que ser mucho más fantástico.

Por supuesto, Tuxtla es la capital de la cultura, la cocina y todas las aventuras que parten de aquí. Todos los equipos de aventura del estado tendrán al menos algún equipo aquí, ya sea que planeen dirigirse a montañas, selvas, ríos o pueblitos. El centro histórico de Tuxtla es, por derecho propio, un barrio de museos, iglesias y plazas y parques que rebosan de la vida y el verdor por los que Chiapas es tan querido. Hay no menos de 18 museos y sitios similares de interés, y la mayoría cerca. Tuxtla Gutiérrez alberga un museo dedicado al café, otro a la marimba, además de historia antigua y humana.

Por supuesto, los botaneros chiapanecos son famosos por combinar la comida tradicional, las bebidas frías y el ambiente local en algo propio. Hay algunos restaurantes estupendos. Pero sobre todo la gente vuelve a Tuxtla por los mercados. El Mercado de los Ancianos es probablemente el más famoso. Pero no te pierdas el Mercado Dulces y Artesanías y si pasas por alguno de los otros doce mercados de Tuxtla, haz una visita.

Por la noche, en el Parque de la Marimba casi siempre hay gente bailando al ritmo de la música en directo. Pero hay una amplia vida nocturna a todas horas, e incluso más tarde.

Como ya se ha mencionado, muchos visitantes de Tuxtla hacen un alto en el camino para visitar el Cañón del Sumidero, la cascada de El Aguacero o la iglesia hundida de Quechula. El volcánChichón, el Chichonal, es sólo uno de los lugares verdaderamente majestuosos cuando se empieza a salir de la ciudad.

El aeropuerto de Tuxtla recibe vuelos regulares tanto del AIFA como del AICM, en Ciudad de México. Por supuesto, también hay servicio de autobús desde casi todo Chiapas. El viaje desde la capital, Oaxaca, dura unas nueve horas en autobús, y en coche sólo se tarda un poco menos. El autobús desde Palenque sólo tarda unas seis horas. Pero el autobús desde Arriaga y la nueva conexión con el Tren Interoceánico está a sólo unas dos horas directamente al sur de Tuxtla.