Meliponicultura Tradiciones Maya y de Tankuche
Conoce la práctica ancestral de la meliponicultura maya en la comunidad de Tankuché, donde aprenderás sobre la cría de abejas sin aguijón. Descubre su importancia cultural, medicinal y espiritual en la vida de los antiguos mayas.
La comunidad de Tankuché recibe regularmente a los visitantes para una visita que incluye instrucción y aprendizaje, algo de historia local y una inmersión profunda en la apicultura y el proceso de elaboración de la miel.
Los visitantes se reúnen en el Parador Turístico, Eco Tankuche en Tankuché, Campeche. La primera parada es en la cooperativa Colchadores de Sansevieria, donde los visitantes aprenden a utilizar la planta lengua de vaca para hacer todo tipo de trabajos artesanales. Triturar, teñir e hilar forman parte del proceso.
A continuación, la cooperativa Ko'ox Hit (Tejamos) recibe a los invitados para confeccionar el , un espacio donde se elaboran artesanías con jipi japa, y los visitantes pueden unirse al proceso en una auténtica cueva artesanal. La antigua Hacienda Tankuché, que sigue siendo el centro del pueblo, permite a los visitantes explorar los terrenos y el antiguo edificio principal. Más tarde, el recorrido termina en el meliponicario Mak Jobón, donde los visitantes aprenden sobre el cuidado de las abejas meliponas y el proceso de transformación de su miel en productos medicinales y cosméticos.
Al final, los huéspedes regresan al parador Eco Tankuché para disfrutar de una comida tradicional, acompañados por el grupo de baile jaranero de la comunidad. Suele servirse pibipollo, además de otros platos locales.
Tankuché está a unos 40 minutos en coche de la estación de Calkini del Tren Maya. Suele haber servicio de cooperativo desde la estación de tren, pero es mejor reservar con Eco Tankuche antes de llegar. Tankuché también está más o menos equidistante entre las capitales de San Francisco de Campeche, al sur, y Mérida, al norte, en Yucatán.
