Acayucan

San Martín Acayucan es una hermosa y pequeña ciudad de unos 50 000 habitantes situada al sur de Veracruz. A aproximadamente una hora en coche del aeropuerto de Minatitlán, es un lugar con una profunda historia olmeca y un placer moderno para los viajeros que buscan algo auténtico en una pequeña ciudad llena de color y cultura, que se puede recorrer a pie. 

Acayucan es un punto de encuentro en la ruta de tránsito que va desde las tierras altas del centro de México hasta las llanuras costeras. El nombre proviene del náhuatl y significa «lugar separado de los juncos». La gente viene a visitar el Salto de Ixtagapa, una cascada baja que cae en un lago limpio de agua dulce. Es un lugar relajante para nadar, rodeado de un atractivo parque. La gente viene a pasar la tarde y a hacer senderismo por los alrededores. Se encuentra a media hora al norte del centro de la pequeña ciudad. Las cataratas de Soteapan están un poco más lejos, a una hora aproximadamente, pero también son más altas y aún más azotadas por el viento y hermosas.

La pequeña ciudad se articula en torno a la iglesia de San Martín Obispo. El magnífico mercado local se encuentra a solo una manzana de distancia. Allí se cocina todos los días y hay un montón de pequeños restaurantes y vendedores ambulantes que ofrecen todo lo que uno puede desear para una excursión a las cataratas. Incluso sentarse en la plaza del pueblo empieza a parecer mucho más atractivo. Las comunidades de artesanos también ocupan su parte del mercado vendiendo textiles y bordados, y utilizando métodos tradicionales para crear las obras más exquisitas. Las opciones gastronómicas suelen incluir barbacoa de ternera, empanadas de maíz negro y tamales de chipilín, pero todo se cocina al momento, para sorpresa y deleite de quienes pasan mucho tiempo en los aeropuertos.

Acayucan cobrará vida con ferias regionales y eventos culturales para celebrar la música, la danza y el folclore locales de esta zona del sur de Veracruz. Hay una amplia variedad de opciones de alojamiento en la ciudad y sus alrededores.

Es importante destacar que la estación de tren Interoceánico, Jáltipan, se encuentra aproximadamente a mitad de camino entre Acayucan y Minatitlán. Es una buena forma de llegar aquí si viaja en el Interoceánico. Hay autobuses que salen de Coatzacoalcos para llegar a Acayucan. ADO ofrece un servicio cada hora, mientras que Ecobus y AU ofrecen servicios menos frecuentes.