Maní, con sabor

Vive una experiencia culinaria auténtica en el corazón de la cocina tradicional yucateca. En este restaurante, más que solo degustar, podrás involucrarte activamente en la preparación de algunos de los platillos más representativos de la región, como la cochinita pibil, el Poc Chuc, los mucbipollos y los huevos encamisados. El espacio donde ocurre esta experiencia es una cocina tradicional maya, abierta a la vista de los comensales, lo que permite observar de cerca cada etapa del proceso culinario. El fogón, conformado por tres piedras y alimentado con leña, recrea fielmente la forma ancestral de cocinar, otorgándole a cada platillo un sabor profundo y característico. Además, las tortillas se elaboran con maíz local nixtamalizado, lo que resalta aún más el valor de la cocina como herencia viva del pueblo maya. Esta experiencia no solo es una invitación a saborear, sino también a aprender, observar y reconectar con la cultura a través de sus sabores y prácticas más íntimas.

Contacto:
MARTA PAT
Tel. 99 9330 7120
Whatsapp. 99 9330 7120
Correo: knulpat@gmail.com
Pagina web: https://koobenmani.com.mx