Mercado Genaro Codina
Mitad mercado, mitad barrio, es un fantástico laberinto de calles sinuosas y arcadas luminosas repletas de comida, sonido, leyendas e historias, y justo en el corazón de la capital.
El Mercado Genaro Codina se menciona aquí tanto por la plaza irregular que tiene a un lado como por la magnífica Casa de Cultura que tiene al otro. La Casa Municipal de Cultura Zacatecas da al Jardín Independencia por el sur y ocupa la mayor parte de ese lado del mercado. El lado sur del edificio se construyó a principios del siglo XIX. Se construyó para albergar las reservas de grano de la ciudad. Pero como más tarde se convirtió en una fábrica de tabaco, se la conoció como La Fábrica. La Casa Cultura es hoy en día un centro educativo y de talleres y sigue siendo uno de los principales lugares de actividades culturales, especialmente para los jóvenes.
La pequeña plaza dedicada también a Genaro Codina puede encontrarse en realidad en medio del gran y extenso mercado. Es una parte fascinante de Zacatecas, de visita obligada, con callejuelas sinuosas, pasadizos ocultos y vendedores ambulantes que se instalan para vender en unos pocos metros cuadrados de espacio.
Genaro Codina Fernández (1852-1901) fue el músico y compositor más famoso de Zacatecas. Aunque su mejor instrumento era el arpa, en realidad tocaba otros nueve. Su composición más famosa fue la Marcha Zacatecas, considerada aún hoy como un segundo himno nacional del país y himno oficial del estado. Escrita en 1892, fue adaptada posteriormente por Pancho Villa y Benito Mussolini, entre muchos otros.
El mercado abrió sus puertas en 1906 con el nombre de Mercado Centenario. Tuvo un éxito inmediato como excelente punto de distribución de productos agrícolas, carnes y productos secos, y su objetivo principal era abastecer a toda la ciudad. De hecho, pronto se expandió hasta alcanzar la escala actual, convirtiéndose en algo entre un mercado municipal y un mercado de barrio. También se le conoce como el Mercado de Carne, pero de manera informal, la gente lo llama «El Laberinto», porque es muy grande y tiene docenas de entradas, salidas y pasillos. Sigue siendo un lugar muy divertido para visitar, y el ambiente es perfecto para las personas que vienen con niños y para los niños cuyos padres trabajan allí. Son muchos.
También es uno de los lugares más fáciles, asequibles y auténticos para comer, con docenas de restaurantes independientes y regentados por mujeres, locales de comida y simples cocinas. Pero incluso si solo visitas la Plaza de Genaro Codina, te espera una sorpresa. Es una plaza urbana perfecta al estilo antiguo, como atestiguan las palomas. Normalmente siempre hay algo que hacer y siempre hay algo bueno para comer cerca.
Horario: todos los días, de 8:00 a 17:00.